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Tu n'as donc pas encore essayé le cuy (prononcé couille... oui, oui), je parle du cochon d'inde, c'est vraiment délicieux. Même le Christ sur un tableau présente dans la cathédrale de cuzco en mange lors de la dernière scène.
Pour les brochante de viande, ce sont des anticuchos et il s'agit donc de morceau de coeur de boeuf grillé.
Le cochon d'Inde a un goût proche du lapin...Moi ce qui me rendait malade, c'est la présentation, commme si on les avait aplatis d'un coup de pelle ! Oui je suis revenue du Soudan, une semaine passionnante (tout le monde ne peut pas partir 3 mois)dans le désert; j'ai eu chaud (40°) et maintenant j'ai froid en Belgique ! Je t'embrasse et je continue à te suivre !
... Le seul fait de REVER est déjà très important. Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir et l'envie furieuse d'en réaliser quelques uns. Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer et d'oublier ce qu'il faut oublier. Je vous souhaite des silences. Je vous souhaite des chants d'oiseaux au réveil, des cris d'enfants. Je vous souhaite de résister à l'enlisement, à l'indifférence, aux vertus négatives de notre époque. Je vous souhaite surtout d'ETRE VOUS... [Jacques Brel- Je vous souhaite]
2 commentaires:
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Tu n'as donc pas encore essayé le cuy (prononcé couille... oui, oui), je parle du cochon d'inde, c'est vraiment délicieux. Même le Christ sur un tableau présente dans la cathédrale de cuzco en mange lors de la dernière scène.
Pour les brochante de viande, ce sont des anticuchos et il s'agit donc de morceau de coeur de boeuf grillé.
Bon ap' & biz,
Tom
Le cochon d'Inde a un goût proche du lapin...Moi ce qui me rendait malade, c'est la présentation, commme si on les avait aplatis d'un coup de pelle !
Oui je suis revenue du Soudan, une semaine passionnante (tout le monde ne peut pas partir 3 mois)dans le désert; j'ai eu chaud (40°) et maintenant j'ai froid en Belgique ! Je t'embrasse et je continue à te suivre !
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